SILVANA LA SANA

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VEGAN FLAN

Flantastic peanut butter🍮🥜💖

INGREDIENTES

2 tbsp de peanut butter
2 tz de leche vegetal (yo use de avena)
5 tbsp de agar agar (puedes reemplazarlas por maicena o fécula de tapioca)
1 pizca de sal
1/4 tsp vainilla
2-3 cuadritos de dark chocolate 70-90% con 1/4 tsp aceite de coco
Manías y marañones para topping

PREP✨
1.Colocar la leche en una olla mediana, a fuego mordió y cuando comience a hervir añade el agar agar y el peanut butter; comienza a mezclar hasta incorporar los ingredientes. Después de aproximadamente 5 minutos comenzará a espesar y remuévela del calor.
2.Pasa a una licuadora la mezcla hasta cuando ya no veas grumos, podemos vertir la mezcla en un plato hondo.
3.Deja reposar por 20 min para que enfríe. Luego a la refri por unas 3 horas. Pasado este tiempo, estará listo y para servir. 🤩
4.Para servir desmóldalas el flan del plato sobre uno plato, calienta en baño María con el aceite de coco y decora tu flan con drizzle de chocolate y manías. Enjoy✨


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