Got veggies & cacao? Make ZUCCHINI BROWNIES 🤪🍫

INGREDIENTES✨

1/2 tz aceite de aguacate o aceite de coco derretido
1/2 tz endulzan: puede ser monkfruit, azúcar de coco o panela
2 tsp extracto de vainilla
2 tz harina de almendra (puede ser de avena o gluten-free)
1/2 tz cacao en polvo
1 1/2 tsp baking soda
1 tsp sal himalaya
2 tz zucchini rallado
1 tz chocochips vegano
Extra: walnuts, cranberries o alguna nut para hacerlos extra crunchy.

PREP✨
1.Precalienta el horno a 350F/180C. Forra una bandeja para hornear con aceite o baking paper.
2.En una batidora o en un bowl grande, mezcla el aceite, azúcar y extracto de vainilla. En un recipiente aparte, combina la harina, cacao en polvo, baking soda y sal. Con la batidora en funcionamiento, agrega lentamente los ingredientes secos a los húmedos, batiéndolos hasta que estén bien combinados.
3.Agrega el zucchini y mezcle suavemente. Incorpora las chispas de chocolate y extras.
4.Vierte la masa en la bandeja para hornear preparada y hornea durante 35-45 min. Enjoy!

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