CRUNCHY CHOCOBANANOS
Los chocobananos o chocofrutas son el postre de la niñez de la mayoría en Centro América. A mí me siguen pareciendo una opción delis para comer como snack o postre. ¿Cuál es tu favorito chocobanano u otra chocofruta?
A pesar de que la gente se vuelve loca por los que venden en las heladerías o tienditas, sigo siendo siempre fan de hacerlos en casa y agregarles mis toppings, proteína vegetal y asegurarme también de que la calidad del chocolate sea la que a mi me gusta y #sugarfree 🤤.
INGREDIENTES✨
1/2 banano congelado o 1 banano pequeño congelado
Tu mantequilla de semillas o maní favorita que sea crunchy, o le puedes agregar tu extras cortados
Chocolate entre 70% a 90% cacao
Aceite de coco
Toppings: como siempre digo midelos con el alma y lo que se te antoje. Yo usé #walnuts trituradas
1 palito de madera o pincho de acero inoxidable
PREP✨
Pelar los bananos y partirlos a la mitad, congelarlos de 3 horas en adelante. Luego introducir el palito en cada banano. Para mientras que se congelan los bananos derretir el chocolate con un poco de aceite de coco (puede ser en el micro, recomiendo ir de 30sec en 30 sec hasta que la consistencia quede como de fondue).
Primero agregar tu mantequilla vegana favorita, luego con una cuchara dejar que el chocolate cubra todo el banano y antes que comience a endurecerse el chocolate, agrégale tu topping favorito. Luego, rápidamente, colocarlos al congelador de nuevo para que se endurezca el chocolate.Enjoy!
✔️Gluten-free ✔️Refined sugar-free ✔️Vegan ✔️Easy & Quick ✔️Keto
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