BUTTERNUT SAGE SOUP
Las emociones positivas no solamente te hacen sentir bien sino que también son buenas para ti. Cuando las personas sienten como mínimo tres veces más emociones positivas que negativas se sienten bien y viven #teikirizi y pa’lante.
¿Estás listo para aumentar el porcentaje de positividad? Escucha el episodio de🎙hoy en el #meatlessmonday de mi podcast Viva la Vida! (El último de la 2nda temporada) junto a Alan, testimonio de vida que con la ayuda del pensamiento positivo, puedes ir más allá de la influencia de las situaciones.
Y de paso preparas esta sopa 🥣 fácil y deliciosa con solo 7 ingredientes:
🌟Butternut Squash
🌟Sage o salvia
🌟Zanahoria
🌟Leche de coco
🌟Cebolla y ajo
🌟Sal y pimienta
INGREDIENTES ✨
1 ayote mantequilla o buternut squash
3 zanahorias grandes
1 manojo de sage o salvia
1/2 tz leche de coco
Cebolla y ajo picada
Sal y pimienta al gusto
PREP✨
1.Corta el butternut por la mitad (remueve las semillas y hornéalas para comerlas como un snack luego) y las zanahorias en rodajas, en una bandeja para hornear coloca las verduras y sobre ellas esparce un poco de aceite de oliva, salvia picada, cebolla, ajo, sa ly pimienta al gusto. Hornea por 40min a 375F.
2.Luego hierve la leche de coco para que al momento de licuar tus verduras sea más fácil y comience a tener más consistencia de sopa que de papilla.
3.Agrégala de regreso a una olla con un poco más de leche, deja que hierva por 1 minuto y disfruta con tu crema agria vegana favorita de topping, semillas horneadas y un poco más de salvia. Enjoy!
✔️Gluten-free ✔️Healthy ✔️Rápido y delicioso ✔️Vegan
¿HICISTE ESTA RECETA? Comparte una foto y etiquétame @silvanalavegana #silvanalavegana✌️, ¡estoy emocionada por ver lo que has creado!
