Miso Ginger Poke Bowl

You make miso happy 🍜🥕 Miso Ginger Poke Bowl

INGREDIENTES✨

Para el poke bowl:
1 zanahoria y zucchini grandes en noodles con spiralizer
1/2 tz de green peas
1/2 tz de tofu
1/2 aguacate
1 tbsp de semillas de sésamo
Sriracha
Para la vinagreta de miso:
1 tbsp de pasta miso
2 tbsp de vinagre de arroz
2 tbsp de aceite de sésamo tostado
1 tbsp de maple syrup
2 tbsp de jengibre recién rallado
2 tbs de tamari o soya gluten free

PREP✨

1.En un tazón mediano, agrega todos los ingredientes de la vinagreta y mezcla bien para combinar.
2.Para hacerlo más wholesome yo cocine con ajo y cebolla los noodles de zanahoria, zucchini y green peas.
3.Luego coloca los noodles y peas, tofu con el medio aguacate cortado en rebanadas y agregar la vinagreta, con semillas de sésamo y sriracha al gusto. Enjoy!

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