VEGGIES al CHOWMEIN con FRIED BASMATI

VEGGIES ESTILO #VEGANCHOWMEIN con FRIED BASMATI 

¡Es una receta tan rápida que puede estar en TU mesa en 20 minutos! ¡Mejor que delivery y totalmente vegano!

Chow mein significa noodles fritos pero no tenia, entonces hice basmati #friedrice, pero ustedes le pueden agregar noodles de arroz, mungbean o incluso spaghetti gluten-free también.

La salsa tradicional no es vegana mis amigos, porque contiene salsa de ostras. Entonces, para sustituir esto, use soya, sriracha y aceite de sésamo.

INGREDIENTES ✨

Veggies:

1 tz brócoli cocido

1 tz coliflor cocida

1/2 tz brotes de soya

1 Chile pimiento

2 stacks de apio

1/4 tz edamame cocidos

1/4 tz frijol blanco

1 bock choy cocido

1 tz  zanahoria en

trozos cocida

12 marañones sin sal

2 tbsp de ajonjolí 

Cebolla y ajo para freír

Sal y pimienta al gusto

Salsa Chow Mein:

3 tbsp soya gluten-free

1 tbsp aceite de sesamo

Un poco de sriracha

Fried Rice:

3⁄4 taza de arroz

basmati cocido y luego freírlo en un sartén con cebolla y ajo, decorar con cebollín.

PREP✨

1.Calentar un poco de aceite de oliva o aguacate en un wok o sartén a fuego alto. Agrega el ajo y la cebolla y sofríe durante unos 20 segundos, revolviendo para que no se quemen.

2.Agrega las verduras y sofríe durante uno o dos minutos más. Mezcla bien para que se cocinen uniformemente.

3.Agregua la salsa chow mein, revuelve bien y sirve con el arroz.Cubre con cebolla tierna picada y más semillas de sésamo.

✔️Gluten-free ✔️Healthy ✔️Rápido y delicioso ✔️Vegan

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¿HICISTE ESTA RECETA? Comparte una foto y etiquétame @silvanalavegana #silvanalavegana✌️, ¡estoy emocionada por ver lo que has creado!