CAST IRON VEGAN PIZZA
Stop drooling, start making. 🤤 CAST IRON VEGAN PIZZA
La #castironpizza 🍕 es crujiente, dorada y te sorprenderá lo delicioso que es el sabor. 😋 Esta receta fácil de hacer te hará adicto a hacer pizza en casa, usando tu #castironpan.
Esta versión es una #veganpizza, usando mi #glutenfreepizzadough hecha con harina de almendra y garbanzo, sin levadura.
INGREDIENTES✨
1/2 tz harina de almendras
1/4 tz harina de tapioca
1/2 taza harina de garbanzo
2 huevos de chia
2 tsp baking powder
Sal, pimienta, oregano y albahaca seco al gusto
1/2 tz leche de almendras natural sin azúcar (o cualquier leche de origen vegetal) o agua
1 tsp maple o agave syrup
2 tbsp aceite de oliva virgen extra virgenPREP✨
1.Precalienta el horno a 450 F y engrasa tu cast iron con un poco de aceite.
2.Agrega las harinas, baking powder y especias a un bowl mediano para mezclar. Agrega la leche de almendras (o agua), chia y syrup, y vuelve a batir hasta que se incorpore y no queden grumos. Haz una bolita y tápala con un trapo.
3.Vierte la masa de masa de pizza en la sartén. Hornea por 10 min.
Retira del fuego y arma la pizza. Me encanta simplemente agregar salsa pomodoro, muchos vegetales, queso vegano y albahaca fresca. Rocía 1 tbsp de aceite sobre toda la pizza. Hornea la masa de pizza durante 10-15 min, o hasta que la masa esté dorada y bien cocida. Si usas queso, debe derretirse y dorarse ligeramente en la parte superior también. Rocía aceite de oliva sobre el queso para obtener mejores resultados.
Opcional: Colocar la pizza en broil durante 2 min antes de sacarla del horno.
Ideas opcionales para aderezar la pizza después del horno: Cubra con cucharadas de pesto, un chorrito de aceite de oliva, albahaca fresca, parm vegano y / o hojuelas de pimiento rojo. ¡Cortar y servir! Enjoy!¿HICISTE ESTA RECETA? Comparte una foto y etiquétame @silvanalavegana #silvanalavegana✌️, ¡estoy emocionada por ver lo que has creado!
