LUNCH RAINBOW BOWL
¿Qué preferirías almorzar? ¿Una ensalada triste o un bowl de arcoíris abundante y hermoso? Eso pensé, obvio el arcoíris siempre. Guarda esta receta para traer el technicolor y los beneficios de #eatmasplantas.
Para los días que no sabes qué comer o no tengas muchas ganas de cocinar este bowl es mi salvación, para mi lo mejor siempre es preparar en el #mealprep con abundancia distintos vegetales y hacer aderezos para que al momento que el tiempo sea corto, no falten las excusas de comer el arcoiris todos los dias 🤪🌈🌱
¿QUÉ NECESITAS PARA TU BOWL? ✨
Lechuga o cualquiera de tus hojas verdes favoritas para base.
Noodles de arroz o puedes reemplazar por pasta de arroz, garbanzo o lenteja.
Cubitos de tofu o tempeh (puedes usar esta receta para preparar ambos)
Cranberries para agregar un poco de dulce y antioxidantes
Mix de tus vegetales favoritos que pueden estar horneados o cocidos antes: edamame, coliflor y zanahoria.
Almendras para agregar crunch y extra proteína
Gajo de naranja agria o limón
Aderezo de maní con soya: es super simple solo mezclas aceite de aguacate, ajo, soya gluten-free y crunchy peanut butter en un bowl y listo. Enjoy!
✔️Gluten-free ✔️Healthy ✔️Rápido y delicioso ✔️Vegan
¿HICISTE ESTA RECETA? Comparte una foto y etiquétame @silvanalavegana #silvanalavegana✌️, ¡estoy emocionada por ver lo que has creado!
